Descripción

Este blanco elaborado por Bodegas Nairoa se elabora principalmente de Treixadura, junto con un pequeño aporte de Albariño y Lado. Es muy equilibrado y potente, con aromas de fruta madura. Un vino de sed para acompañar cualquier aperitivo y platos de pescado y marisco. Todo lo que un ribeiro podría desear.

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Nairoa
Tipo
Blanco
Añada
2020
Grado
12.5% vol.
Producción
80.000 botellas.
Variedad
85% Treixadura, 10% Albariño, 5% Lado
Origen
Ribeiro

Cata

Vista
Color amarillo pajizo.
Nariz
Aromas de fruta madura y hierbas húmedas.
Boca
Potente y equilibrado.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo
A lo largo de los primeros 2 años conservará íntegra su plenitud aromática.
Maridaje
Aperitivos, quesos suaves, arroces, pastas, comida asiática, pescados, mariscos.

Viñedo y elaboración

Clima
Atlántico
Cosecha
Preselección de uva en viñedo. Vendimia manual en cajas de 15 kilos.
Vinificación
Selección de uva en bodega. Fermentación en depósito de acero inoxidable a temperatura controlada. Estabilización estática. Filtrado suave.