Trénel Beaujolais Nouveau

La espera ha terminado: la añada 2025 del Beaujolais Nouveau ya está aquí. Un ritual francés que celebra lo efímero, lo joven, lo vibrante. [break]

Trénel nos invita a detener el tiempo y disfrutar del momento en que descorchar una botella significa abrir la puerta a un nuevo comienzo, una experiencia que se celebra cada tercer jueves de noviembre en Francia.

La ansiada cosecha, caracterizada por una primavera húmeda y un verano caluroso con lluvias, ha dado lugar a un vino fresco y afrutado, de color atractivo, con acidez viva y fruta concentrada que refleja plenamente el carácter de la Gamay.

Las uvas seleccionadas proceden tanto de las zonas de Villefranche y Bois d’Oingt, en el sur de Beaujolais, conocidas como ‘Pierres Dorées’ por sus suelos calcáreos amarillentos, como del norte, en la zona de Crus du Beaujolais. Para elaborar estos tintos se emplea la maceración carbónica, un proceso que preserva la frescura y los matices frutales, mostrando la Gamay en todo su esplendor.

Sus aromas a frutos rojos y su textura suave los hacen fáciles de disfrutar, tanto para jóvenes aficionados como para quienes buscan vinos ligeros y expresivos. Para apreciarlos plenamente, sírvelos ligeramente fríos y acompáñalos con una selección de quesos franceses. Puro deleite.