Mejillones en escabeche 4-6 piezas

Viandas enteras de tamaño muy grande fritas en aceite de oliva virgen extra, bien limpias sin "biso" o pelo, dispuestas de forma ordenada, condimentadas con clavo, pimienta negra, laurel y cubiertas con salsa de escabeche. Tiene un color rojo intenso característico del mejillón frito y del escabeche con pimentón. Su sabor es suave a escabeche y algo especiado. Su consistencia es firme y jugosa, y no se rompe al pincharlo. Posee el certificado de Denominación de Origen Protegida Mexilon de Galicia y se compra, exclusivamente, durante los meses de octubre, noviembre y diciembre en las Rías Baixas. No contiene gluten.

Ingredientes: Mejillones (60%), aceite de oliva (22%), vinagre de vino (15,7%), especias (1,2%) y sal (1,1%).

4/6 piezas. Capacidad: 125 ml. Peso neto: 120 gr. Peso escurrido: 72 gr.

Conservar en lugar fresco y seco (no frigorífico).

Consumo: 4 años a partir de la fecha de fabricación. Consumir preferiblemente en 24 horas una vez abierto.