The Yamazaki Puncheon 2022 Edition
Descripción
Forma parte de la extraordinaria edición limitada que rinde homenaje a Shinjiro Torii, fundador de Yamazaki, cuyo lema tsukuriwake o "diversidad de elaboración" dio un leitmotiv a la marca. The Yamazaki Puncheon es un single malt compuesto por una meticulosa selección de whiskies de malta elaborados por los artesanos de Suntory en una selección a mano de barricas Puncheon de roble americano. Con una capacidad aproximada de 480 litros, estas barricas permiten que los whiskies maduren lentamente, llenándolos de complejidad y riqueza, resaltando el sabor subyacente de lo que es Yamazaki.
Ficha técnica
Elaboración
Selección de varios whiskies de malta que se unen tras su destilación en barricas puncheon de roble americano de 480 litros donde maduran lentamente varios años.
Cata
Suntory, uno de los mayores grupos de bebidas de Japón, posee dos destilerías propias bajo los nombres de Hakushu y Yamazaki.
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