Descripción

Este single malt de 2008 forma parte de una edición limitada de Tomatin Distillery, denominada The French Collection, en la que el whisky es envejecido a lo largo de 12 años en barricas francesas, en este caso de Rivesaltes. Un trago fantástico en el que los dulces sabores de nuez provenientes del vino se contrarestan con los amargos de la cebada

Ficha técnica

La destilería
Tipo
Whisky
Grado
46.0% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

El whisky permanece durante 12 años en barricas de roble vígen y en otras que en su momento contuvieron vino de Rivesaltes.

Cata

Vista
Color ámbar profundo.
Nariz
Las barricas de Rivesaltes combinan las notas más clásicas del whisky con los dulces sabores a nueces por los que se conoce este vino.
Boca
Se perciben de nuevo las sensaciones apreciadas en nariz, a las que se les une el sabor amargo de la cebada. Final intenso y aterciopelado, con persistencia.
Consumo
Ideal para consumir solo, rebajado con agua o con unas piedras de hielo.