Descripción

El punto de partida de esta ginebra premium, elaborada por el prestigioso maestro destilador Hans Reisetbauer, es el trigo Mulan, variedad autóctona de la zona de Alta Austria, que, junto a las aguas puras de manantial y los 27 botánicos que se emplean, la distinguen de otros spirits del mercado. Su lenta elaboración incluye una suave destilación, a baja temperatura, en un pequeño alambique tradicional de cobre de 300 litros de capacidad. 

Ficha técnica

La destilería
Hans Reisetbauer
Tipo
Gin
Grado
43.0% vol.
Origen
Austria

Cata

Vista
De color cristalino.
Nariz
Ácida, floral y muy aromática, gracias a los nada menos que 27 botánicos empleados en su elaboración, gran parte de ellos secretos y entre los que figuran la ralladura de limón, las raíces de angélica y regaliz, las semillas de cilantro y la cúrcuma.
Boca
Equilibrada, con la potencia de los cítricos y el enebro.
Temperatura de servicio
Mezclar con tónica clásica y un 'twist'de limón, en una copa balón previamente enfriada.