Descripción

Envejecido 5 años en barricas de roble americano de primer uso este whisky de cebada enamora desde la primera gota. La sensación dulce encuentra una nota terrosa de musgo que permanece en el paladar envuelta en humo seco de turba de brezo. Lo cítrico se equilibra con lo salado y lo ahumado. Los toques florales de geranio y rosa redondean una maravillosa expresión de Octomore 13.1.

Ficha técnica

La bodega
Bruichladdich Distillery
Tipo
Whisky
Grado
59.2% vol.
Origen
Escocia

Cata

Vista
De color arena dorada.
Nariz
Predominan los aromas ahumados, de frutos secos dulces y de azúcar de cebada. También emergen las notas de albaricoque almibarad deo, pera madura, de vainilla malteada, de harina de cebada y de 'crème brûlée. Se percibe el roble americano en sus apuntes de coco, almendras y turba.
Boca
Delicada pero potente. Exhibe una textura dulce y viscosa y una sensación ahumada y de notas de fruta melosa. Toques de mermelada de albaricoque ahumado y harina de cebada, brasas de turba y brezo quemado, notas cítricas de grosella y frutos secos dulces. Al final llegan notas de almendras garrapiñadas y caramelo de chocolate, lima y anís picante.
Consumo
Una gota de agua intensifica el humo y resalta la mineralidad del whisky, a la vez que calma un poco el dulzor.