Descripción

The Macallan 18 Years Old Double Cask Single Malt Scotch Whisky junto al 15 Años fueron los dos whiskies con los que la destilería escocesa sustituyó en su catálogo a los desparecidos Triple Cask 15 y 18. Muy equilibrado, fruto del añejamiento en dos tipos de barricas, de Jerez de roble americano y de roble europeo. Esto le confiere más carácter y un sabor más dulce y cálido. El roble americano condimentado con vinos de jerez añade una delicada vainilla a la sutil especia del roble europeo. 

Ficha técnica

La destilería
The Macallan
Tipo
Whisky
Grado
43.0% vol.
Origen
Escocia

Cata

Vista
Color miel-ámbar.
Nariz
Aromas de frutos secos, jengibre y caramelo, y más tarde de naranja intensa con toques de clavo y nuez moscada.
Boca
Sabor de ricas pasas y sultana con notas de caramelo, vainilla y jengibre, equilibradas por especias de madera y cítricos picantes. Su final es de especias cálidas de roble con jengibre, que se convierte en naranja dulce.
Consumo
Solo en un vaso ancho de whisky y con bolas enfriadoras.