Descripción

Este Blended Scotch Whisky es el elegido por The Whisky Exchange para formar parte de su edición especial para las navidades de 2022. Se trata de un espirituoso perfecto para celebrar las fiestas por ser un trago clásico que nos conduce al período navideño y a los clásicos antiguos. Se elabora con mezcla de varios whiskies de grano y malta que se encontraron reposando en barricas y botas de jereces en destilerías de maltas Glen Elgin, Linkwood y Blair Athol y de grano, Strathclyde y Cameronbridge. Rico, especiado, afrutado y pleno de alegría festiva. Se podría decir que es la Navidad en una copa.

Ficha técnica

El seleccionador
Tipo
Whisky
Grado
50.5% vol.
Origen
Escocia

Elaboración

Il s'agit d'un mélange de plusieurs whiskies de grain et de trois whiskies de malt élaborés séparément selon les méthodes caractéristiques de chaque type et vieillis dans des fûts de chêne et des butts contenant des vins de sherry. Ils ont ensuite été assemblés dans un mélange final pour lui donner des nuances antiques propres aux saveurs et aux arômes plus typiques de la période de Noël, comme le Christmas Cake : gâteau aux fruits imbibé de brandy et recouvert de massepain et de glaçage, raisins secs épicés et chocolats.

Cata

Vista
Color ámbar brillante con destellos dorados y cobrizos.
Nariz
Aromas de pastel de Navidad donde encontramos recuerdos de pasas rellenas y sultanas jugosas con cerezas y melaza, todo revuelto con canela, nuez moscada y jengibre y cubierto con dátiles. También sentimos apuntes de chocolate negro afrutado y toques de barril tostado equilibrados por cereza glaseada y azúcar moreno. Se desarrollan notas de vino tinto, cebada dulce, almendras glaseadas y caramelo de melaza.
Boca
Comienzo suave con una sensación espesa que da peso al elegante roble viejo y pulido a medida que se acumulan suavemente capas de frutos secos y especias. Notas ricas, oscuras y sabrosas que se combinan con sabores de pasas, sultanas y dátiles que crean una columna vertebral intensa y afrutada. Se construyen notas de manzana asada y barril quemado, mientras que el elegante roble pulido se une a la miel, las galletas de mantequilla especiadas y el pastel de cereza. Final muy largo con reminiscencias de hojas húmedas, madera y pastel de frutas rico en melaza con pasas tostadas y chocolate negro agridulce.