Glenmorangie a Tale of Spices con Estuche
Descripción
La última novedad de la casa escocesa creada por la master blender Gillian Macdonald, es un inusual four cask, es decr, que ha pasado por cuatro tipo distintos de barricas de roble en su añejamiento. Finaliza en barrica que contuvo bourbon viejo. Muy perfumado, dulce y especiado.
Ficha técnica
Elaboración
Se elaboran cuatro whiskies diferentes en alambiques escoceses pot still y luego se envejecen en cuatro tipos de barricas distintas, una es única ya que nunca antes se habían empleado barriles de vino tinto marroquí elaborados con roble francés que aportan deliciosas capas de especias dulces. Los nuevos barriles de roble carbonizado añaden otra dimensión especiada. Los de vino tinto tostados y raspados aportan notas afrutadas y matizadas y los de PX profundidad rica y dulce. Luego se finaliza el conjunto en barricas ex bourbon viejo.
Cata
Glenmorangie es una de las destilerías de whisky más respetadas de Escocia y, por extensión, del mundo.
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