España

Gin Malabusca

Ginebra
38,25 €
IVA incl. Botella de 70 cl.
Carrito de la compra

Ginebra súper Premium alicantina de estilo London Dry Gin de carácter balsámico. Malabusca Gin ha sido calificada en cata como una ginebra elegante, fina y compleja, que aporta aromas de gran originalidad, basados en sus complejas notas balsámicas y mentoladas que han sido cuidadosamente fusionadas de manera muy seductora. Definida por un estilo serio a la vez que refrescante, se presenta en el mercado como un producto de gran originalidad, cuya excelente calidad la sitúa como una de las mejores ginebras Premium existentes en el mundo, y probablemente, la más original.  

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
España
Grado:
42% vol.
Tipo:
Ginebra

Elaboración

Destilación muy lenta en un pequeño alambique de cobre. Se cuida de manera milimétrica el tiempo de maceración en alcohol neutro de trigo y se mide cuidadosamente la graduación alcohólica. Luego se le añaden los 12 botánicos que forman parte de la mezcla: bayas de enebro, piel de limón, piel de naranja, bergamota, hierbabuena, semillas de cardamomo, salvia, tomillo limonero, hierbaluisa, regaliz, raíz de Angélica y corteza de casia. Es un proceso artesano de verdad. Solo se usa el corazón de la destilación, desechando las cabezas y las colas de la misma. 

Cata

Vista:
Transparente.
Nariz:
Aroma muy característico, complejo y seductor. Fresca, con amplias notas balsámicas y recuerdos que evocan pieles de cítricos y especias de gran personalidad.
Boca:
Entrada fresca que viene acompañada de intensos sabores balsámicos y con cálidas notas de canela. Los toques especiados y exóticos del cardamomo se funden en perfecto equilibrio con refrescantes e intensas notas cítricas que vienen dadas por el carácter y la fuerza de la bergamota. Final espléndido con amplios recuerdos de hierbas aromáticas (salvia, tomillo limonero, hierbaluisa y hierbabuena). .
Consumo:
Perfecta con una tónica de burbuja fina y delicada, con unos hielos de calidad, y en una copa de balón previamente enfriada.
38,25 €
IVA incl. Botella de 70 cl.
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Gin Malabusca
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Opinión de los Socios

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EXTRAIRDINARIA

Por Isaac A., Sáb, 02/01/2021 - 11:48

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