Japón

Etsu Double Yuzu Gin

Ginebra
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46,20 € IVA incl. Botella de 70 cl.
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Descripción

Etsu Double Yuzu Gin se destila en Akita Distillery, situada en la prefectura japonesa de Akita, en la isla de Honshu. De las aguas de manantial de las montañas de Honsu toma Etsu Double Yuzu sus aromas frescos y ligeros. Es una ginebra fresca y cítrica elaborada con ingredientes naturales que le otorgan un sabor único y ligero.

Ficha técnica

La destilería:
D.O.:
Japón
Type:
Ginebra
Grado:
43% vol.

Elaboración

Macera durante siete días con una serie de botánicos tradicionales como el Yuzu japonés, bayas de enebro, raíz de regaliz, angélica, cilantro y té matcha. Después de la maceración solo se destila la ginebra sin los botánicos para agregar agua fresca de montaña, lo que le da su sabor fresco

Cata

Vista:
Color cristalino.
Nariz:
Aromática y cítrica con notas predominantes de limón y yuzu.
Boca:
Paso muy fresco y equilibrado con sabores de yuzu y limón en primer plano. Final redondo, fresco y flexible.
Consumo:
Con tónica clásica premium o con un 'twist' de yuzu, lima o limón.
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Etsu Double Yuzu Gin
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