Bellevoye Bleu
Descripción
Bellevoye es el primer y único whisky 100% triple de malta francés. Cuenta con un proceso original de envejecimiento final en barricas nuevas de roble francés con un tostado propio. Con este Bleu Grain Fin estamos ante un whisky redondo y con un final sutil.
Ficha técnica
Elaboración
Su primer envejecimiento se lleva a cabo de 3 a 8 años en barricas de roble francés en cada una de las destilerías seleccionadas. El envejecimiento secundario se lleva a cabo en función del clima de nueve a doce meses en barricas nuevas de roble francés especialmente tostadas. Este proceso final tiene lugar en las bodegas de Bellevoye, cerca de Cognac.
Cata
Bellevoye es el proyecto personal de Jean Moueix y Alexander Sirech, quienes se embarcaron en la ambiciosa aventura de elaborar una gama de whisky francés de alta calidad.
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