Vinos de Taylor's Port
Localización y otros datos de interés
Año de fundación
1692
Guardianes del tiempo y la tradición
Hablar de Taylor’s (Taylor, Fladgate & Yeatman) es hablar de la columna vertebral de la historia del vino de Oporto.
Fundada en 1692, es una de las casas más antiguas y una de las poquísimas que ha logrado mantenerse completamente independiente y en manos de la misma familia a lo largo de los siglos. Esta continuidad le ha permitido preservar un estilo propio, inconfundible y ajeno a las modas pasajeras del mercado.
La identidad de Taylor’s está indisolublemente ligada a sus tres propiedades legendarias: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita y Quinta do Junco. La primera, adquirida en 1893, es considerada una de las parcelas más valiosas del mundo; sus viñedos en terrazas producen vinos de una elegancia y estructura tales que definen el perfil de los famosos vintage de la casa.
Además, Taylor's es un referente en sostenibilidad, habiendo desarrollado modelos de viticultura que protegen el ecosistema del valle del Douro para las futuras generaciones. Su legado también es el de la innovación. A pesar de su respeto por los métodos ancestrales —como el uso de lagares de granito donde la uva todavía se pisa a pie para extraer el color sin romper la semilla—, Taylor’s fue la creadora del estilo Late Bottled Vintage (LBV) en 1970, un vino pensado para ofrecer la calidad de un añada superior pero listo para ser consumido de inmediato.
Hoy, la casa custodia una de las mayores y más valiosas reservas de vinos envejecidos en barrica en sus cavas de Vila Nova de Gaia, consolidándose como el estándar de oro tanto para los coleccionistas de vintages centenarios como para los amantes de los tawnies de gran complejidad.
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