Maetierra

En 2002, en solo tres semanas, entre final de julio y mitad de agosto, Raúl Acha y un equipo de profesionales montaron de forma provisional una bodega en la que se elaboraron las tres primeras añadas de Maetierra. Esta bodega estaba situada en un polígono industrial de Logroño.

Apoyados por el crecimiento exponencial del proyecto y el éxito que estaba cosechando Libalis, en 2005 se construye y se inaugura la bodega en la que hoy se siguen elaborando los vinos de Maetierra y que está situada junto al Castillo de Maetierra, en Calahorra.

El rasgo fundamental de la bodega Castillo de Maetierra es su enfoque experimental. Prueba de ello es que cuenta con depósitos de muy distintas capacidades para adaptarse a las necesidades de distintos tipos de elaboración. Lo mismo ocurre con las prensas de distintos tamaños que se adaptan tanto a microelaboraciones experimentales como a producciones mucho más grandes.

La uva con la que se elaboran estos vinos se cultiva en los viñedos de la finca Maetierra, situada en el término municipal de Calahorra, que comprende en total 150 hectáreas con distintas variedades.

En Maetierra han optado por un sistema de cubierta vegetal espontánea que minimiza la erosión y la compactación del suelo; favorece la aireación, el desarrollo de la fauna del suelo y la mineralización de la materia orgánica. Además, mejora la estructura e incrementa la materia orgánica del suelo; favorece el mantenimiento de especies herbáceas silvestres y autóctonas, requiere menos potencia de trabajo y, consecuentemente, menores emisiones de CO2.

La Indicación Geográfica Protegida Valles de Sadacia se crea en 2003 bajo la presidencia de José Miguel Arambarri, impulsor del movimiento que ha supuesto una verdadera revolución en los vinos blancos de La Rioja en los últimos años.

La IGP Valles de Sadacia está especializada exclusivamente en vinos blancos. Actualmente, su ámbito geográfico comprende cuatro de los siete valles riojanos: Iregua, Leza, Cidacos y Alhama.