Cantariña

Esta bodega nace de la ilusión de unos hermanos por recuperar una actividad que su familia había abandonado hacía décadas, pero de la que aún se conservaban dos joyas: las parcelas de Los Pinos y Valdeobispo. [break]

Los hermanos Ysart Álvarez de Toledo decidieron retomar la viticultura y la elaboración del buen vino del Bierzo, comenzando con dos viñedos situados en Villafranca del Bierzo.

El proyecto comenzó elaborando en 2015 el primer vino de Garnacha tintorera (Alicante bouschet), con una producción de poco más de 900 botellas. Cantariña elabora sus vinos exclusivamente con las variedades permitidas por la Denominación de Origen: Mencía, Garnacha tintorera, Godello, Doña blanca y Palomino.

Creen en el respeto por el patrimonio vitícola del Bierzo y en la sostenibilidad del viñedo. No utilizan pesticidas ni herbicidas y sus vinos se elaboran empleando levaduras autóctonas. Son vinos de parcelas singulares, de alta calidad y accesibles, para difrutar en buena compañía.