Descripción

Este rosado está elaborado íntegramente con Tempranillo y fermentado en barricas nuevas de roble francés con un pequeño porcentaje de acacia. Además tiene crianza con sus lías lo que le dota de un mayor volumen y untuosidad en boca.

Ficha técnica

La bodega
Javier San Pedro Ortega
Tipo
Rosado
Añada
2025
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Fermentación del mosto en barricas nuevas de 500 litros de roble francés con un pequeño porcentaje de acacia.
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de 500 litros mantenido con sus lías finas.