Ribera del Duero

Viña Pedrosa Gran Reserva 2011

100% Tinta del país
92
Parker
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Peñín
59,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.

Potente, sabroso, complejo y carnoso. El Gran Reserva 2011 de Viña Pedrosa forma parte de una de las menores producciones de la bodega y es obtenido de cepas con casi medio siglo de antigüedad. En nariz destacan sus notas lácticas, de tostados, torrefactos y café, armonizadas sobre un fondo de fruta madura opulento y elegante.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Viña Pedrosa Gran Reserva
D.O.
Ribera del Duero
Tipo
Tinto
Añada
2011
Grado
14.5% vol.
Producción
4.230 botellas
Variedad
100% Tinta del país

Cata

Vista
Limpio, de buena capa. Color rojo picota oscuro con tonos carmín y destellos en color ladrillo.
Nariz
Complejidad. Elegante bouquet de crianza con tonos de frutos maduros; evoluciona en la copa.
Boca
Amplio, taninos maduros, opulento y graso, envolvente, de gran estructura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Óptimo desde el momento de la compra y hasta 2025.
Maridaje
Guisos de caza, jabalí y ciervo

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en Pedrosa de Duero (Burgos) a una altitud de 840 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
135 hectáreas en total.
Edad
Viñedo mayor de 60 años.
Suelo
Suelo de orografía suave y de naturaleza arcillo-calcárea.
Clima
Tipo continental, con una influencia atlántica y la temperatura media anual es de 11ºC, con precipitaciones en torno a los 475 milímetros al año.
Rendimiento
3.500 kilogramos por hectárea.
Vendimia
Vendimia manual de cepas seleccionadas.
Vinificación
Vinificación tradicional.
Envejecimiento
Permanencia en barrica de roble francés y americano durante 24 meses.
Embotellado
Se realizó el embotellado en febrero de 2014.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The 2011 Viña Pedrosa Gran Reserva also contains 10% Cabernet Sauvignon and matured in oak barrels for two years, but was sourced from older vines and from a very warm and ripe vintage. This was produced with grapes from 60-year-old vines and yields of little more than 20 hectoliters per hectare. 2011 was a very warm vintage and when they harvested on September 26th, the challenge was to keep the freshness. This is a vintage that is completely the opposite of what suits their style, yet they managed to maintain the poise, alcohol and freshness. In a year like that, in three days the alcohol can increase 0.5 degrees. They also have the advantage that all their vineyard are in a radius of five kilometers from their winery in Pedrosa de Duero, one of the highest villages in the Ribera del Duero, with vineyards reaching 900 meters altitude. Only 4,230 bottles were filled in January 2014.
59,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Viña Pedrosa Gran Reserva 2011

Ribera del Duero

59,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2011 2010 2006 2005

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