Descripción

Es el vino de esta bodega que muestra más el carácter propio de Ribera del Duero y su mítica Tempranillo. Responde al perfil tradicional de las crianzas que tanta fama le han dado a la zona. Carnoso y opulento, es el acompañante perfecto de asados castellanos y chuletón de vaca o buey. 

Ficha técnica

La bodega
Vilano
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2022
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color rojo granate con reflejos violáceos.
Nariz
Aromas equilibrados y potentes de fruta negra madura, vainilla y especias.
Boca
Muestra taninos dulces, amplitud y final persistente.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Asados y chuletas de carne roja.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en Pedrosa de Duero a unos 900 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Edad
Más de 10 años.
Suelo
Arcillo-calcáreo.
Clima
Continental.
Vinificación
Cuidadosamente elaborado, realiza la fermentación alcohólica a temperatura controlada de 25 ºC.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barrica de roble. Contiene sulfitos.