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Jumilla

Valtosca 2017

100% Syrah
92
Peñín
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 16,90 € a partir de 3 uds.

Suelos frescos, cubiertos por un tipo de piedra caliza denominada "tosca", dan origen a este monovarietal de Syrah maduro y concentrado que destaca por su combinación de fruta negra y aromas tostados. Valtosca es uno de los vinos más conocidos de Casa Castillo y un buen ejemplo para conocer el potencial de la foránea Syrah en tierras murcianas.

Ficha técnica

La bodega
Marca
Valtosca
D.O.
Jumilla
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2017
Grado
15% vol.
Producción
27.000 botellas
Variedad
100% Syrah

Cata

Vista
Cereza oscuro.
Nariz
Fruta negra madura, tostados, recuerdos de caramelos de violetas tras la aireación y especiados (pimienta negra o clavo).
Boca
Amplio y con buena carga frutal, con taninos muy presentes y con buena concentración.
Temperatura de servicio
16ºC
Consumo
Desde este momento hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones
Maridaje
Asados, caza, embutidos, casquería.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas Valtosca y Aguilanda
Descripción
La uva procede de dos parcelas ubicadas en la transición entre las laderas de Gravas y El Valle. Formación en espaldera y con alta densidad de plantación (para controlar rendimiento y vigor).
Superficie
14 hectáreas
Suelo
Franco-arenoso cubierto de tosca caliza.
Clima
Continental- mediterráneo.
Enólogo
José Mª Vicente
Vinificación
Fermentación tradicional con levaduras autóctonas y con parte de racimos enteros en lagares subterráneos con control de temperatura. Fermentación maloláctica en fudres.
Envejecimiento
Crianza de 10 meses en fudres usados de roble francés.
Embotellado
Embotellado sin filtrar en julio de 2018.

Opinión de los críticos

Peñín
Color: cereza oscuro, borde granate. Aroma: fruta madura, especias dulces, potente, varietal, con carácter. Boca: especiado, taninos maduros, largo.  
17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 16,90 € a partir de 3 uds.
s
Valtosca 2017

Jumilla

17,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
x3 16,90 € a partir de 3 uds.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2015 2013 2012

Por Rafa S., 11 Ene 2019

Jumilla poco conocido, suave y agradable de tomar

Por Gerardo A., 13 Dic 2018
Por Juan antonio G., 25 Nov 2018

De los mejores Syrah españoles.

Por Jose luis H., 25 Nov 2018
Por David A., 13 Nov 2018
Por Antonio G., 27 Oct 2018
Por David R., 17 Ene 2019

Ha bajado últimamente.... ya no es este shiraz tan sabroso y opulento que hace unos cuantos años

Por Piotr W., 16 Ene 2019
Por Santiago S., 9 Ene 2019
Por Jose antonio V., 29 Dic 2018

Jumilla poco conocido, suave y agradable de tomar

Por Gerardo A., 13 Dic 2018
Por Ignacio J., 9 Dic 2018

Es un Syrah interesante,pero su RCP no es buena.

Por Miguel angel M., 1 Dic 2018
Por Àlex L., 27 Nov 2018
Ver más comentarios
Por Emilo C., 11 Ene 2018
Por Rafa S., 30 Nov 2017
Por Manuel V., 30 Nov 2017
Por Juan carlos C., 20 Nov 2016
Por Iker I., 11 Nov 2016

El Valtosca v13 me pareció una maravilla. Lástima que los vinos de Jumilla estén tan poco valorados. Habrá que probar esta nueva añada.

Por Pablo M., 12 Sep 2016
Por Francisco javier N., 2 Sep 2016
Por Miguel C., 9 Jun 2016
Ver más comentarios
Por Francisco javier C., 22 Nov 2018
Por Luis L., 5 Ene 2018
Por Jonay H., 7 Mar 2016
Por Francisco C., 15 Ene 2016

Mi uva preferida. La syrah. Un vino que me sigue encantando..

Por Gonzalo R., 4 Dic 2015
Por Sergio O., 17 Jul 2015

Mais em força do que em jeito. Syrah sem grande história...

Por Ricardo M., 13 Jul 2015

Sorprende la calidad del vino. Estupenda elección. Apetece beber mas. Excelente precio para la calidad del vino

Por Roberto M., 2 Abr 2015
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