Descripción

Un rosado Merlot de corte moderno que sigue los parámetros de lo que los nuevos aficionados le piden a un rosé joven: facilidad de trago, notas afrutadas maduras sin caer en el dulzor y frescura.  

Ficha técnica

La bodega
Casa Ravella
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
12.0% vol.
Subzona
Muntanyes d´Ordal.
Variedad
100% Merlot
Origen
Penedés
Certificación
EU Organic Bio

Cata

Vista
Color pálido piel de cebolla con tonalidades violáceas.
Nariz
Aromas a frutos rojos y hierbas aromáticas.
Boca
Cremoso y con un dulzor alcohólico muy equilibrado. Refrescante y fácil de beber.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
Ton del Ros
Descripción
Viña en propiedad plantada en el corazón de la finca Casa Ravella. Trabajada en ecológico. Su nombre hace referencia al aparcero que consiguió la perfecta aclimatación de la Merlot a este característico terruño.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Viñedo propio cultivado en ecológico. Vendimia manual.
Vinificación
Maceración corta. Mínima extracción de color.