Descripción

Semele es un Ribera del Duero de nuevo cuño que comparte con el resto de vinos de la casa la misma filosofía: amabilidad, redondez, frescura, riqueza aromática y expresión varietal. Tanto la cápsula como el corcho, la etiqueta y la botella están elaborados con materiales ecológicos y reciclables. Un tinto versátil y fácil de beber que triunfa en cada añada por su magnífica relación calidad-precio.

Ficha técnica

La bodega
Montebaco
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
14.0% vol.
Variedad
93% Tinto fino, 7% Merlot
Origen
Ribera del Duero

Cata

Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Aromas de fruta negra (especialmente ciruela), con notas finas minerales, matices a roble cremoso y hierbas secas y de monte.
Boca
Paso redondo, sedoso, con taninos dulces y bien pulidos. Se muestra fresco pero a la vez potente, especiado, con sensaciones de fruta madura y regaliz.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 °C
Maridaje
Vino muy versátil a la hora de maridar tanto con tapas como con platos más contundentes.

Viñedo y elaboración

Nombre
Finca Montealto
Descripción
Viñedo situado en los términos municipales de Valbuena y Pesquera de Duero dentro del valle de Arroyo Jaramiel, a entre 850 y 900 metros de altitud. Las cepas se sitúan en laderas con orientaciones este-oeste y líneas dirigidas de norte a sur.
Superficie
45 ha.
Edad
Viñedos plantados desde 1987 hasta la actualidad
Suelo
Terreno de carácter sedimentario de tipo arcillo-calcáreo con abundantes afloraciones de materiales gruesos que limitan la producción y refuerzan el carácter de sus vinos.
Rendimiento
Se realiza un especial esfuerzo en controlar el vigor del viñedo y su producción.
Vinificación
Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
El vino pasó a barricas de roble francés y americano (el 20%) sin ser filtrado ni clarificado previamente (en rama). Permaneció allí durante 12 meses, tiempo durante el que se realizaron tres trasiegos. Anualmente se renuevan un 20% de esas barricas.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Semele is the well-priced entry-point wine from this still under-rated producer in the high part of Valbuena de Duero. Made with purchased fruit from Burgos as well as the bodega's own grapes, it's a juicy, sappy, herbal cuvée of Tempranillo and 3% Merlot with easy-going plum and summer pudding flavours and stylish French and American oak integration. 2025-28.