Descripción

Este prosecco está elaborado con las variedades tradicionales Glera y Pinot nero bajo el método charmant. Destacan sus notas frutales y lácticas (yogur de fresa) junto a una burbuja crujiente y delicada. Consiguió la medalla de bronce en el certamen Decanter WWA 2021.

Ficha técnica

La bodega
San Martino
Tipo
Espumoso
Grado
11.0% vol.
Variedad
Glera, Pinot nero
Origen
Prosecco DOC

Cata

Nariz
Aromas de fruta fresca, como manzanas y fresas.
Boca
Destaca su burbuja crujiente y delicada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos y embutidos.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Vinificación según el método Charmat.