Descripción

Puro, fresco y mineral, los suelos de licorella se hacen presentes en las sutiles pero muy elegantes notas varietales y minerales de este Rocafosca Blanc. Aquí, la Garnacha blanca asume el papel principal, en compañía de Macabeo, Moscatel y Pedro Ximénez. Un blanco floral, lleno de matices cítricos y florales que conquista sin esfuerzo y se disfruta sin medida.

Ficha técnica

La bodega
Costers del Priorat
Tipo
Blanco
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
7.000 botellas.
Variedad
55% Garnacha blanca, 35% Macabeo, 8% Pedro Ximenez, 2% Moscatel
Origen
Priorat

Cata

Nariz
En nariz encontramos la marcada personalidad de la Garnacha blanca, con notas de flores blancas, hierbas aromáticas y notas afrutadas.
Boca
Es untuoso, con sabores cítricos y toques ahumados. El final es muy persistente y ofrece un toque de dolor que sorprende y cautiva.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal como aperitivo o acompañando platos de mar, como pescado y marisco.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas Mas Alsera, en Torroja del Priorat; Aubagues i Sant Martí, en Bellmunt del Priorat; y Planets, en La Vilella Baixa. Los viñedos están plantados en vaso y conducidos en espaldera, en estrechas terrazas con diferentes orientaciones y a unos 300 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
3 hectáreas.
Edad
Viñas plantadas entre 1937 y 2000.
Suelo
Arcilla ferrosa, licorella devoniana y licorella gresosa, respectivamente.
Clima
Mediterráneo con influencia atlántica.
Vinificación
Fermentación durante 15 días.
Embotellado
Filtrado antes de ser embotellado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Ripe, almost sweet-fruited, with soft, persistent acidity to match the ripeness of the orchard fruits, honeydew melon and gentle, white floral characters. 2024-2028