Remelluri Reserva 2011 Magnum
Descripción
El Reserva 2011 de Remelluri, que presentamos en formato magnum (1,5 litros), es un tinto riojano con todas las señas de identidad clásicas que lo convierten en una apuesta segura en cualquier mesa.. Es el fruto de los viñedos más importantes de la propiedad. Fue el primer vino de Rioja basado en una única propiedad vitícola según el modelo clásico del Medoc bordolés. Nariz elegante con notas de naranja y fruta roja carnosa acompañadas de un fondo mineral característico de la finca. Entrada elegante, con buena acidez y taninos de calidad que dejan un recuerdo placentero y de agradable paso por boca.
Ficha técnica
Maridaje
Rabo de toro en salsa
Un juego interesante entre la untuosidad de la carne gelatinosa del plato y la acidez y textura del vino.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
Not far off from the phenomenal 2010, the 2011 Reserva was cropped from a much warmer and riper vintage and it shows. This is the cuvée that represents the house style and wants to showcase the landscape of their estate, blending grapes from their 108 hectares of vineyards located at altitudes ranging from 550 to 800 meters altitude, with vines aged between 35 and 80 years. It's mostly Tempranillo with some Garnacha and Graciano, fermented with natural yeasts and aged in barrel for some 16 months before being bottled. There are aromas of damson plums and plenty of spices, quite ripe and heady, a little cooked. The palate is lush and round with abundant, dusty tannins. This is a powerful vintage. 300,000 bottles produced. - Luis Gutiérrez.
La bodega
La Granja de Remelluri
Superficie total de viñedo: 90 ha.
Añadas: 2011 2010 2009