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Rueda

Ramón Bilbao Sauvignon Blanc 2019

100% Sauvignon blanc
90
Peñín
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Ramón Bilbao estrenó blanco con la añada 2016. Con ella, la bodega completó su catálogo de vinos blancos, añadiendo una variedad tan apreciada internacionalmente como la Sauvignon blanc, que obtiene de la Finca Las Amelias, dentro de los límites de la D.O. Rueda. Vino con una complejidad y una expresión vibrante, que recuerda a los vinos de Nueva Zelanda. Promete ser una de las sensaciones de este verano gracias a su frescura, facilidad de trago y buena relación calidad/precio.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Ramon Bilbao Sauvignon Blanc
D.O.:
Rueda
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Sauvignon blanc
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo limón, de intensidad pálida. Limpio, brillante y con presencia de lágrima.
Nariz:
Alta intensidad con aromas frescos y limpios. Predomina la fruta cítrica con notas herbales y hoja de grosella espinosa. En segundo plano, notas de fruta de la pasión y aromas de madera, en forma de pimienta blanca y negra.
Boca:
En boca es intenso, de acidez refrescante, textura sedosa y final largo. En retronasal vuelven la fruta y los herbales.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Ideal con pescados, mariscos y sushi o verduras al vapor.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Las Amelias
Descripción:
Parcela situada a 770 metros de altitud.
Área:
60 hectáreas
Cosecha:
A comienzos de septiembre.
Vinificación:
Se lleva a cabo en tres materiales diferentes: hormigón, 'foudres' y acero inoxidable, ayudando así a obtener un vino más complejo. Fermentación a temperatura controlada de 16 ºC y posteriormente se regula a 14 ºC. Se incorporó una pequeña microoxigenación para evitar la reducción en botella. Se mantuvo también el contacto con las lías hasta el momento del embotellado, con el fin de aumentar el volumen y la textura cremosa en boca.
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Ramón Bilbao Sauvignon Blanc 2019
Rueda
9,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

By Enrique F., Lun, 20/09/2021 - 17:15

By Juan ignacio B., Jue, 09/09/2021 - 17:26

By Mar P., Sáb, 21/08/2021 - 19:59

By Antonio S., Sáb, 10/07/2021 - 20:45

Buena relación calidad precio

By Carlos A., Jue, 08/07/2021 - 17:05

By Enesto S., Mié, 16/06/2021 - 17:13

By Carlos Y., Dom, 13/06/2021 - 01:48

By Ascension P., Sáb, 05/06/2021 - 19:34

By Ariel I., Mar, 01/06/2021 - 11:13
Ver más comentarios

By Ildefonso P., Lun, 24/05/2021 - 21:25

By Jose M., Vie, 05/03/2021 - 17:51

By Monica M., Mié, 03/03/2021 - 17:05

By Rosa G., Vie, 12/02/2021 - 09:59

Para mi gusto, excesivamente acido. Bueno, pero la acidez y su persistencia me resultaron incomodos

By Alejandro A., Mié, 10/02/2021 - 23:32

By Javier P., Mar, 09/02/2021 - 20:41

By Cristina B., Jue, 21/01/2021 - 17:06

By Gerardo de la T., Jue, 14/01/2021 - 23:24

By Humberto F., Mié, 13/01/2021 - 17:38
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By JosÉ luis M., Mar, 30/04/2019 - 12:14

Pefecto para no quedar mal, además de entrada suave con ese toque a hierbas frescas. Valoración Rxm 89.

By Jose luis S., Jue, 14/03/2019 - 10:17

By Javier P., Dom, 11/10/2020 - 21:37

By Eduardo P., Sáb, 18/04/2020 - 19:01

By Jose C., Mié, 01/01/2020 - 20:00

By Ovidio E., Vie, 19/04/2019 - 20:21

By Miguel angel A., Dom, 18/11/2018 - 20:39

By Francisco javier F., Sáb, 10/11/2018 - 18:56

By Patricia L., Sáb, 25/08/2018 - 17:55

By Juan C., Lun, 20/08/2018 - 11:08

By Ivan C., Dom, 04/03/2018 - 18:11
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