Descripción

Nacido en Murchante, bajo la influencia de un clima mediterráneo con alma atlántica, este monovarietal de Syrah es el fruto de una viticultura de precisión que apuesta por la vendimia nocturna para atrapar toda la frescura de la uva. Tras una minuciosa selección, el vino reposa 3 meses en barricas de roble, el tiempo justo para domar su carácter vigoroso sin opacar la pureza de la fruta.

Ficha técnica

La bodega
Principe de Viana
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Syrah
Origen
Navarra

Cata

Vista
Rojo rubí de gran intensidad.
Nariz
Expresivos aromas de fruta fresca como la cereza, plátano y albaricoque.
Boca
Un paso de boca muy persistente y equilibrado, y un final agradable gracias a sus suaves taninos.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Ideal con pastas, menestras, verduras, legumbres, patés, conservas y embutidos.

Viñedo y elaboración

Envejecimiento
Crianza de 3 meses en barrica de roble.