Descripción

La Poulosa es una viña orientada al sureste con un suelo rico y una parcela cálida. De taninos más dulces y afinados, es una de las parcelas a las que más cariño tiene Raúl Pérez. El vino es el más redondo de los tintos de la casa, con notas más maduras y más fácil en boca; con una sensación más aterciopelada.

Ficha técnica

La bodega
La Vizcaína de vinos
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color picota madura con ribete rojo y brillante.
Nariz
Muestra una gran variedad de notas afrutadas con especial incidencia de frutos rojos como la fresa, la frambuesa y la cereza.
Boca
Gran equilibrio entre los taninos y la acidez. Es profundo y de paso agradable e intenso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre
La Polousa
Descripción
La parcela llamada la Poulosa es la más cálida del proyecto y también una de las más cálidas de todo Valtuille, la orientación es al sureste a 550 metros sobre el nivel del mar.
Superficie
2 hectares.
Edad
Viñedos plantados en 1940.
Suelo
Arenas y granito rosa.
Vinificación
La fermentación se realiza en grandes tinas abiertas con el 80 por ciento del raspón y su maceración transcurre durante 60 días.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés usadas.