Rías Baixas

Portomar Albariño Espumoso Brut Nature

100% Albariño
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Descripción

Este albariño se elabora mediante el método tradicional del 'champenoise', responsable, en gran medida, del delicioso carácter de este espumoso. Un vino fresco, frutal y floral, de posgusto agradable y persistente, ideal para acompañar pescados y mariscos.

Ficha técnica

El productor:
Marca:
Portomar Albariño Espumoso Brut Nature
D.O.:
Rías Baixas
Tipo:
Espumoso
Grado:
12.8% vol.
Variedad:
100% Albariño

Cata

Vista:
Color amarillo brillante y satinado con reflejos. Presenta burbujas generosas, finas, regulares y ordenadas.
Nariz:
En nariz se muestra fresco, con aromas florales, frutales y vegetales. Destacan las notas cítricas, manzana, melocotón y frutos secos.
Boca:
El ataque en boca es vivo y elegante, con sabores florales y frutales. En el cuerpo encontramos frutos secos y notas cítricas que se diluyen en un final agradable y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje:
Ideal con todo tipo de pescados y mariscos, así como también a la comida asiática.

Viñedo y elaboración

Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Manual.
Vinificación:
El método de elaboración para la obtención de este espumoso es el tradicional 'champenoise', en el que primero se realiza el "tiraje" donde se embotella el vino base y se le añaden las levaduras que llevarán a cabo la segunda fermentación en botella a una temperatura controlada en torno a los 15 ºC.
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Portomar Albariño Espumoso Brut Nature
Rías Baixas
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Opinión de los Socios

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By Gabino M., Dom, 23/10/2022 - 07:02

By Montserrat S., Sáb, 16/04/2022 - 22:05

Muy agradable, buena burbuja. De los espumosos de albariño es el que mejor rcp tiene.

By Eduardo F., Jue, 03/03/2022 - 19:31

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