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Manchuela

Pino 2019

100% Bobal
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23,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Tinto elaborado con una Bobal procedente de una única parcela llamada Pino, una sola hectárea de suelos calcáreos. Predominan las notas balsámicas y florales en nariz, mientras que en boca es vibrante, largo y con un final sabroso. Además tiene una larga capacidad de guarda, lo que nos permitirá disfrutarlo durante los próximos diez años.

Ficha técnica

Marca:
Pino
D.O.:
Manchuela
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
12.5% vol.
Producción:
3.000 botellas.
Variedad:
100% Bobal

Cata

Vista:
Color rojo picota.
Nariz:
Aromas a tiza y balsámicos, recuerdos florales de violetas y lirios.
Boca:
Paso vibrante que proporciona una gran longitud y un final sabroso, casi salado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16º C.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 si se conserva en buenas condiciones. Se recomienda decantar.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pino
Área:
Una hectárea.
Edad:
40 años.
Suelo:
Calcáreo.
Clima:
Continental con influencias mediterráneas.
Cosecha:
Vendimia manual que se realiza muy temprano junto a las que se usan para la elaboración de Clos Lojen.
Vinificación:
Fermentación con levaduras indígenas en cubas de madera abiertas de roble francés de 4.500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 11 meses en barricas de 600 litros de roble francés.
Embotellado:
Se embotelló sin clarificar ni filtrar.
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Pino 2019
Manchuela
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By Javier B., Jue, 22/04/2021 - 18:40

By Joao C., Jue, 15/04/2021 - 23:51

By Fermín D., Mié, 07/04/2021 - 19:41

Very disappointing / poor quality for a rather expensive wine

By Lachaux T., Lun, 29/03/2021 - 21:24

By Sergio D., Jue, 18/03/2021 - 21:36

By Gilles B., Sáb, 27/02/2021 - 20:47

By Aarón G., Sáb, 20/02/2021 - 20:08

By Josep A., Dom, 14/02/2021 - 07:14

By Marcos N., Lun, 25/01/2021 - 18:27
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By Manuel G., Lun, 30/08/2021 - 08:42

By Emilio M., Lun, 16/12/2019 - 12:20

By Manuel jesus G., Jue, 10/01/2019 - 19:08

By Manuel angel C., Mar, 25/12/2018 - 17:20

By Ana sanchez jimenez B., Vie, 09/11/2018 - 14:00

Quizás es que no estoy acostumbrado a este sabor tan distintivo. Buscaba un vino para el día a día y este no me cuajó.

By Leticia C., Sáb, 19/05/2018 - 20:51

By Jose manuel B., Dom, 06/05/2018 - 18:35

Abrir una hora antes de consumir. Apto para los que se quieran alejar de “riojas” y “ riberas”. Balsámico, salino.

By V�ctor B., Sáb, 24/03/2018 - 23:05

By Rubén L., Dom, 11/03/2018 - 17:03

By Antonio R., Mar, 27/02/2018 - 21:39
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