Toro
Ecológico
Ecológico
Piedra Natural 2021
100% Tinta de Toro
12,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Vino elaborado totalmente con Tinta de Toro. No se utilizan sulfitos en los procesos de elaboración ni se incluyen aditivos, la protagonista es la uva bien madura y vendimiada a mano. Este Toro es potente en boca, ofrece unos taninos maduros y una gran estructura.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Piedra Natural
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Certificaciones:
Cata
Vista:
Color rojo cereza con ribetes amoratados.
Nariz:
Aromas a fruta fresca natural.
Boca:
Potente, sabroso y goloso, con taninos maduros. De cuerpo medio aunque bien estructurado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Pago Bocarrage.
Descripción:
Viñedo ubicado en el paraje "Estancia Piedra", situado a una altitud de 750 metros.
Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas en 1967.
Suelo:
Suelos irregulares de tipo arenoso y arcilloso.
Clima:
Clima continental con veranos secos e inviernos fríos.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual con transporte en cajas de 20 kilogramos. Doble selección, tanto en el viñedo como en bodega.
Vinificación:
Fermentación espontánea seguida de la maloláctica de manera natural en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
Embotellado:
Ligera filtración previa al embotellado.
12,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Bodegas Piedra
Toro
Año de fundación: 1968
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Superficie total de viñedo: 35 ha.
Las tierras de Toro vieron nacer y madurar el sueño de una familia: elaborar sus propios vinos y que fueran de una calidad excelente. Para conseguirlo compraron en 1968 una de las parcelas de viñedo
La bodega a fondo
Bien estructurado y equilibrado. Matices minerales combinados con frutos negros. Buen paso en boca. Marida con carnes, pescados y aves.
Un descubrimiento a resaltarCuerpo joven y alma maduraBienvenido