Toro
Ecológico

Piedra Natural 2021

100% Tinta de Toro
12,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Vino elaborado totalmente con Tinta de Toro. No se utilizan sulfitos en los procesos de elaboración ni se incluyen aditivos, la protagonista es la uva bien madura y vendimiada a mano. Este Toro es potente en boca, ofrece unos taninos maduros y una gran estructura.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Piedra Natural
D.O.:
Toro
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tinta de Toro
Certificaciones:
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rojo cereza con ribetes amoratados.
Nariz:
Aromas a fruta fresca natural.
Boca:
Potente, sabroso y goloso, con taninos maduros. De cuerpo medio aunque bien estructurado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Pago Bocarrage.
Descripción:
Viñedo ubicado en el paraje "Estancia Piedra", situado a una altitud de 750 metros.
Superficie:
40 hectáreas.
Edad:
Viñas plantadas en 1967.
Suelo:
Suelos irregulares de tipo arenoso y arcilloso.
Clima:
Clima continental con veranos secos e inviernos fríos.
Rendimiento:
3.500 kilogramos por hectárea.
Cosecha:
Vendimia manual con transporte en cajas de 20 kilogramos. Doble selección, tanto en el viñedo como en bodega.
Vinificación:
Fermentación espontánea seguida de la maloláctica de manera natural en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Crianza de 6 meses sobre sus lías en barricas de roble francés.
Embotellado:
Ligera filtración previa al embotellado.
12,00 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Bien estructurado y equilibrado. Matices minerales combinados con frutos negros. Buen paso en boca. Marida con carnes, pescados y aves.

By Fernando M., Mar, 22/11/2022 - 15:53

By Criso S., Lun, 29/08/2022 - 09:22

By José M., Jue, 31/03/2022 - 08:02

Un descubrimiento a resaltarCuerpo joven y alma maduraBienvenido

By Cesar L., Jue, 03/03/2022 - 13:10

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