Arlanza
Palenzuela Quintero 2021
Tempranillo, Garnacha, otras variedades blancas
27,00 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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36,00 € / Litro
Agotado
Descripción
Este tinto está elaborado a partir de uvas de Tempranillo, Garnacha y variedades blancas de 125 años de una sola parcela. Tiene una crianza de 20 meses en barrica y su producción es pequeña (1.500 botellas).
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
1.500 botellas
Variedad
Tempranillo, Garnacha, otras variedades blancas
Origen
Arlanza
Cata
Boca
Amplio y aterciopelado.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Viñedo y elaboración
Edad
Algunos de los viñedos tienen 125 años.
Vinificación
Fermentación espontánea y crianza de 20 meses en barricas de 500 litros de roble francés usado.
Muy sorprendente. En una DO que todavía tiene mucho por avanzar, Palenzuela Quintero parece ser un desatacado pionero de la calidad.