Chablis Grand Cru
Nicolas Potel Chablis Grand Cru Blanchot 2019
100% Chardonnay
-10% dto al añadir a tu cesta
99,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
133,20 € / Litro
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Descripción
Chablis cuenta con siete viñedos de categoría Grand Cru y el del pueblo de Blanchot, origen de este 100% Chardonnay, es uno de ellos. Por su ubicación al este disfruta de una exposición al sol más limitada, y la pronunciada pendiente del terreno lo protege y propicia una maduración más lenta dando un blanco con carácter, potente y opulento marcado por la mineralidad.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco
Añada
2019
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Origen
Chablis Grand Cru
Cata
Vista
De un bonito color verde dorado.
Nariz
Compleja e intensa, en la que destacan aromas a fruta madura y miel, junto a notas delicadamente amaderadas y minerales.
Boca
Potente y bastante opulenta, en la que vuelven a hacerse presentes en armonía las notas detectadas en nariz.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 °C.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos en pendiente, con orientación sur y a una altitud de 200 metros cultivados en el Grand Cru de Blanchot situado en una colina en la margen derecha del río Serein.
Suelo
Calizo originarios del periodo kimmeridgiense.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Después de un delicado prensado, clarificación y luego un ligero desfangado, los mostos obtenidos son fermentados en depósitos de acero inoxidable termorregulados.
Envejecimiento
Crianza en cubas y barricas.
Embotellado
En torno al mes de junio siguiente a la vendimia.
-10% dto al añadir a tu cesta
99,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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133,20 € / Litro
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