Descripción

El clima semihúmedo de la zona combinado con las brisas del mar Mediterráneo y la exposición solar proporcionan una uva fresca y con buen equilibrio frutal. Se trata de un tinto con una potente entrada en boca, amplio y aterciopelado.

Ficha técnica

La bodega
Coastal Wines Cluster
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Cataluña

Cata

Vista
Color rojo rubí, brillante.
Nariz
Nariz afrutada con notas frescas de ciruela y de vainilla y regaliz.
Boca
Potente entrada en boca, amplio y aterciopelado, con buena estructura y acidez. Predominio de fruta madura, muy fresco. Final largo con posgusto de fruta confitada.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la Conca del Riu Gaia, al lado del Monasterio de Santescreus. El cultivo sigue los principios de la viticultura ecológica.
Suelo
Suelos arcillosos.
Clima
Clima mediterráneo semihúmedo.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés Allier de 225 litros.