Cataluña

Monestir Merlot 2016

100% Merlot
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32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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El clima semihúmedo de la zona combinado con las brisas del mar Mediterráneo y la exposición solar proporcionan una uva fresca y con buen equilibrio frutal. Se trata de un tinto con una potente entrada en boca, amplio y aterciopelado.

Ficha técnica

Marca:
Monestir Merlot
D.O.:
Cataluña
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Merlot

Cata

Vista:
Color rojo rubí, brillante.
Nariz:
Nariz afrutada con notas frescas de ciruela y de vainilla y regaliz.
Boca:
Potente entrada en boca, amplio y aterciopelado, con buena estructura y acidez. Predominio de fruta madura, muy fresco. Final largo con posgusto de fruta confitada.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en la Conca del Riu Gaia, al lado del Monasterio de Santescreus. El cultivo sigue los principios de la viticultura ecológica.
Suelo:
Suelos arcillosos.
Clima:
Clima mediterráneo semihúmedo.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés Allier de 225 litros.
32,00 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Monestir Merlot 2016
Cataluña
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