Descripción

El vino Melé se elabora excepcionalmente en contadas añadas y se produce en una cantidad más reducida por sus características diferenciadoras. Entre los condicionantes para que se desarrolle Melé, las uvas para el ensamblaje deben ser de la variedad Garnacha y proceder de un mismo viñedo. En la añada 2014, dos barricas de Ziríes despuntaron desde el principio de la crianza; una destacando por su intensidad de fruta y la otra por su complejidad y mineralidad. La mezcla de ambas le confirió al vino un equilibrio excepcional. Un vino perfecto para compartir.

Ficha técnica

La bodega
Ziríes
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
14.5% vol.
Producción
1.000 botellas
Variedad
100% Garnacha
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Rojo picota.
Nariz
Aromas balsámicos con notas de pino y piñones, sobre un fondo de frutas negras, moras y guindas.
Boca
Intenso y sabroso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Edad
La edad media de las cepas es de 42 años.
Suelo
Franco-arenosos.
Envejecimiento
Crianza en barrica de roble francés de 500 litros durante 16 meses y, adicionalmente, un mes más en depósito para su afinamiento antes del embotellado.