Descripción

Si bien la Macabeo es una variedad muy común en el Penedés, no hay muchas bodegas que la elaboren, como en este caso, con una ligera crianza en barrica. Un vino fresco y complejo con apuntes de hierbas finas y toques ahumados en nariz y un gusto redondo, elegante y persistente en boca.

Ficha técnica

La bodega
Mas Rodó
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Subzona
Alts d’Ancosa.
Variedad
100% Macabeo
Origen
Penedés

Cata

Vista
Color pajizo con destellos dorados.
Nariz
Elegante, con notas ahumadas hierbas finas y lías.
Boca
Graso, redondo, elegante y con la acidez muy bien equilibrada. Persistente, con recuerdo a fruta madura.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Combina bien con toda clase de comida, pescado a la parrilla y al horno, arroces, pescado guisado y carne blanca.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos propios y viejos.
Suelo
Arenoso calcáreo.
Clima
Mediterráneo.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual a finales de septiembre de 2019.
Envejecimiento
Crianza de 3 meses con sus lías en barricas de roble francés con 'battonages' en sus lías periódicos.
Embotellado
El vino descansa en el botellero durante al menos 12 meses antes de salir al mercado.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Nutty, smoky Macabeo from a 45 year old vineyard. Ripe stone fruits, dried grass and roasted almonds complemented the smoky character of new French oak. Persistent and fresh, with a savoury tinge to the finish. 2022-2028.