Descripción

Pinteivera tinto es un monovarietal de Touriga nacional, una de las variedades tintas considerada por muchos como una de las mejores de Portugal, que ofrece una gran estructura a los vinos. Está elaborado por el elaborador francés Michel Chapoutier dentro del proyecto Dos Lusíadas en el Alto Douro, y tras un paso por barricas nuevas de roble francés durante un año, este tinto está listo para entregar placer.

Ficha técnica

La bodega
Dos Lusiadas
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Touriga nacional
Origen
Douro

Cata

Vista
Color granante intenso.
Nariz
Aromas de frutos negros, monte bajo y especias. Toques de frutas confitadas (cereza, ciruela), mezcladas con notas minerales de grafito que le aportan mucha frescura.
Boca
Aterciopelado, con buena estructura. Es carnoso, persistente. Da una sensación crujiente en boca. Regresas los aromas de frutos negros y una magnífica tensión mineral que aporta frescura y equilibrio.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Esquisto, con una degradación importante en la superficie, sobre esquistos íntegros de unos 30 o 40 centímetros bajo tierra.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
La vinificación se realiza en pequeñas cubas cerradas. La fermentación es larga, dura entre cuatro y cinco semanas.
Envejecimiento
Crianza durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas.