Descripción

Jugoso y elegante Godello del Bierzo. Destacan sus notas de fruta de hueso y toques minerales. Su leve crianza con sus lías en depósitos de acero inoxidable y barricas le aporta buen volumen y estructura en boca. Ideal para beber con pescados a la brasa o carnes rojas poco condimentadas.

Ficha técnica

La bodega
Losada Vinos de Finca
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Producción
30.000 botellas
Variedad
100% Godello
Otros formatos disponibles:
Origen
Bierzo

Cata

Nariz
Fruta blanca principalmente y toques minerales.
Boca
En boca es graso, fresco, elegante, invita a beber de nuevo. Buen volumen, delicado, con una acidez cítrica de intensidad media, que le aporta frescor. Notas de fruta blanca, que ya se apreciaban en nariz. Final goloso, con toques minerales.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con pescados blancos a la plancha, al horno y a la parrilla. También con carnes rojas poco especiadas y condimentadas.

Viñedo y elaboración

Nombre
San Lorenzo y San Esteban de Valdueza.
Descripción
A una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar.
Suelo
Pizarras.
Vinificación
Maceración prefermentativa ocho horas. Fermentación con levaduras autóctonas a 16- 18 ºC en depósitos de acero inoxidable y barricas usadas de 500 litros de roble francés.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas durante meses. Un 70% del vino se crio en acero inoxidable y un 30% en barricas de roble francés de 500 litros usadas.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Bright and mineral nose with limey fruit, nectarines and wet stones. Very zesty and intense, yet pure on the palate, with a bright streak of linear, electric acidity that adds extra verve and velocity. Drink now.