Almansa

Laya 2019

70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell
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5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Laya es un tinto joven que combina las cualidades de las variedades Garnacha tintorera y Monastrell en una denominación por descubrir como es Almansa. Viene precedido de añadas con muy buenas valoraciones por parte de críticos internacionales y se caracteriza por su equilibrio, frescura y un original e interesante paso por boca. La añada anterior obtuvo 92 Suckling. Se trata de el vino más vendido en Bodeboca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Laya
D.O.:
Almansa
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
70% Garnacha tintorera, 30% Monastrell

Maridaje

Chuletón a la parrilla

Laya es un vino con cuerpo y estructura, que es lo que necesitamos a la hora de armonizar carnes de intenso sabor como esta.

Cata

Vista:
Color rojo picota cubierto.
Nariz:
Elegante, fresca y compleja nariz donde se aprecian frutas maduras y notas florales.
Boca:
Agradable y fresca entrada en boca, equilibrado y con taninos dulces aunque juveniles, untuoso y envolvente, con un original e interesante paso por boca y un largo y dulce final.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar arroces con carne de caza y melosos, legumbres estofadas, setas, caza y aves, cazuelas, pescados y mariscos en salsa, ahumados, quesos curados y azules, carnes blancas y rojas a la plancha y parrilla, asados de cordero, cerdo, buey, etc.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos ubicados a una altitud de entre 700 y 1000 metros sobre el nivel del mar.
Suelo:
Arenosos con una alta concentración caliza en su base.
Clima:
La zona es de clima continental, con unas precipitaciones que están por debajo de los 350 mm anuales.
Vinificación:
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura máxima de 25ºC. Fermentación maloláctica en depósito y posterior permanencia en barricas.
Envejecimiento:
Permanece en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellado.
Embotellado:
Contiene sulfitos.
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Laya 2019
Almansa
5,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2019 2018 2017 2016

Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.

Por Augusto L., Jue, 27/02/2020 - 18:13

Por Javier E., Mié, 26/02/2020 - 17:45

No me ha gustado nada, sabía a hierro, o no le he encontrado la gracia al vino

Por Raul A., Dom, 23/02/2020 - 16:33

Por Deborah S., Dom, 23/02/2020 - 13:33

Por Domingo L., Lun, 17/02/2020 - 10:02

INMEJORABLE CALIDAD PRECIO

Por José ignacio L., Sáb, 15/02/2020 - 19:27

Por Aurelia V., Vie, 14/02/2020 - 21:30

Por José ignacio M., Vie, 14/02/2020 - 20:01
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Uno de mis favoritos calidad / precio

Por Eduardo S., Vie, 14/02/2020 - 22:21

Por Juan F., Lun, 10/02/2020 - 12:12

Buena relación calidad precio

Por José antonio M., Vie, 07/02/2020 - 18:06

Por Blanca O., Jue, 23/01/2020 - 20:13

Por Jose luis A., Mié, 22/01/2020 - 17:06

Por Celima G., Dom, 19/01/2020 - 12:16

Por 1959-10-30 00:00:00 D., Jue, 16/01/2020 - 09:35

Por Ruben R., Vie, 10/01/2020 - 21:34
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Por Alfredo N., Lun, 13/01/2020 - 17:22

Por Guillermo M., Vie, 10/01/2020 - 23:11

Por Gonzalo R., Jue, 09/01/2020 - 17:06

Por Juan ignacio S., Vie, 03/01/2020 - 09:40

Por Raul P., Jue, 02/01/2020 - 18:56

Por Jose C., Mié, 01/01/2020 - 20:00

Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:41

Por Miguel C., Mié, 20/11/2019 - 14:22
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