Descripción

Este champagne extra-brut lo elabora Gobillard, un pequeño productor situado en Hautvillers, en pleno parque de la Montagne de Reims. Su singularidad radica en que se compone al 100% de Meunier, una uva poco frecuente en espumosos monovarietales. Destaca por su burbuja cremosa y sus notas de fruta blanca.

Ficha técnica

La bodega
JM. Gobillard
Tipo
Champagne
Grado
12.0% vol.
Variedad
100% Meunier
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo dorado brillante.
Nariz
Intensa y fragante, con notas de fruta blanca y compota.
Boca
Cremosa y redonda, con notas de ciruela y melocotón.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 5 y 7 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos procedentes del valle del Marne.