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Alentejo

Herdade Grande Reserva Branco 2018

45% Viosinho, 33% Rabigato, 22% Arinto
0 valoración
17,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Los blancos del Alentejo suelen ser muy aromáticos y con un dulzor subyacente que suele acompañar muy bien los mejores aperitivos, y este Gran Reserva 2018 de Herdade Grande no se queda atrás. Las notas cítricas tan marcadas van acompañadas de un tono tostado de la madera, creando un vino elegante y muy equilibrado

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Herdade Grande Reserva Blanco
D.O.:
Alentejo
Tipo:
Blanco
Añada:
2018
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
45% Viosinho, 33% Rabigato, 22% Arinto

Cata

Vista:
Amarillo cítrico con tonos verdosos.
Nariz:
Aroma rico, con notas minerales y de pomelo y guayaba, envuelto en la sutileza de los barriles.
Boca:
Elegante en la boca, untuoso, complejo y equilibrado. Acidez equilibrada. La fruta y la mineralidad bien casadas con ligeras notas de tostado. Un final largo y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
La complejidad y estructura de este vino le permite acompañar no sólo platos de pescado refinados y complejos, sino también quesos fuertes.

Viñedo y elaboración

Suelo:
Arcillosos con origen en tiza.
Clima:
Mediterráneo con influencia continental.
Cosecha:
Vendimia manual con minuciosa selección de uvas y despalillado.
Vinificación:
Choque de frío y prensado suave. Decantación estática en frío y posterior fermentación en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
Envejece en las mismas barricas bajo lías totales durante 10 meses.
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Herdade Grande Reserva Branco 2018
Alentejo
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