Descripción

Guarda Rios es una de las marcas de vino más populares de Portugal. Dividida en tres niveles, este tinto joven del Alentejo es su entrada de gama, una excelente opción para el día a día cuyas principales notas características son la frescura y la elegancia. El hecho de que carezca de crianza en barrica no hace sino que acentuar su gran exuberancia frutal. En su anterior añada fue premiado con la medalla de platino en los Decanter World Wine Awards 2021 y 97 puntos. 

 

Ficha técnica

La bodega
Monte da Ravasqueira
Tipo
Tinto
Añada
2023
Grado
13.5% vol.
Variedad
Aragonez, Syrah, Trincadeira, Alicante bouschet
Origen
Vinho Regional Alentejano

Maridaje

Pimientos asados rellenos de ternera

Esta receta sabrosa y muy sencilla de preparar armonizará con el carácter afrutado de Monte da Ravasqueira.

Cata

Nariz
Presenta gran intensidad aromática, especialmente de fruta frescas (ciruelas y moras).
Boca
Tinto elegante, armonioso y gastronómico.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Suelo
Caliza arcillosa.
Cosecha
Vendimia tanto manual como mecánica.
Vinificación
Estrujado parcial de las uvas y despalillado completo. Fermentación a 26 ºC.

Embotellado
Embotellado temprano para preservar toda la exuberancia de las distintas variedades de uva que componen este 'coupage'.