Granbazán Etiqueta Ámbar 2018
Descripción
Nos encontramos ante el buque insignia de la bodega. Está cuidadosamente elaborado de principio a fin: selección de los mejores racimos en viñedo y bodega, uso del mosto lágrima, contacto sobre lías finas y sueño en botellero (porque las prisas son enemigas) convierten a este vino en un gran blanco. En nariz despliega aromas de fruta tropical y recuerdos de caramelo de piña. Es largo y voluptuoso, con concentración y acidez cítrica.
Ficha técnica
Maridaje
Salmón teriyaki
Un pescado graso con una salsa tan umami pide un blanco cremoso y de buena acidez como este.
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
A really pronounced nose introduces very fresh aromas. There’s a garden worth of herbs, such as mint and Thai basil, to add a further dimension to the petrichor, flinty and citrusy character. Full-bodied with intense phenolics that give this a real sense of structure, and the acidity is hardly shy either! Delicious albarino to drink now.
Añadas: 2022 2021 2020 2018
No falla!!!
Textura deliciosa y buena carga frutal.
Mi albariño preferido
Super complejo. Muy equilibrado. Derroche de fruta!
Très fruité, notes d'abricot. Intéressant pour découvrir, mais ce n'est pas mon style de vin