Descripción

Geoffroy Expression Premier Cru Brut es la tarjeta de presentación de Champagne Geoffroy, una bodega de recolector-elaborador (Récoltant-Manipulant) ubicada en Cumières, en el corazón del Valle de la Marne. Procede de viñedos clasificados como Premier Cru y destaca por un ensamblaje dominado por la Meunier y la Pinot Noir, complementadas con un porcentaje de Chardonnay. Fiel al estilo tradicional de la maison, evita la fermentación maloláctica para preservar intacta la tensión frutal y la frescura natural de las uvas. Tras una crianza en rima y con la adición de vinos de reserva bien integrados, se muestra como un champagne expresivo y generoso, célebre por su carácter frutal, su textura envolvente y su equilibrio.

Ficha técnica

La bodega
Champagne Geoffroy
Tipo
Champagne
Grado
12.5% vol.
Variedad
Pinot noir, Meunier, Chardonnay
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color dorado pálido, brillante y limpio, atravesado por una burbuja fina y persistente que forma un rosario elegante.
Nariz
Despliega recuerdos de fruta de hueso (manzana, melocotón) y frutos rojos frescos, arropados por notas de brioche, mantequilla fresca, cítricos maduros y un fondo mineral sutil.
Boca
Amplio, carnoso y muy equilibrado. La ausencia de fermentación maloláctica le otorga una acidez firme y vibrante que contrarresta la vinosidad del paso, culminando en un final largo, refrescante y sabroso.
Temperatura de servicio
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje
Marida a la perfección como aperitivo, así como con aves asadas, carpaccio de ternera, hojaldres salados, mariscos a la plancha, pescados en salsa y quesos suaves de pasta blanda como el Chaource o el Brie.

Viñedo y elaboración

Embotellado
Con un dosaje de 5 gramos por litro.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Aromas of crushed chalk, peaches and minerals with hints of crushed stone follow through to a full body with layers of fruit, fine phenolics and fresh acidity. Polished and creamy texture. 35% pinot meunier, 30% chardonnay and 35% pinot noir. Dosage 3g/L. Disgorged in April 2022. Drink now.