Descripción

Interesados por la riqueza vinícola de Toro y en especial por la Tinta de Toro, la Compañía de Telmo Rodríguez se apoya en el conocimiento de los viticultores de la zona para elaborar Gago, su tinto toresano más elegante y racial. Se ha buscado conseguir un Toro que brinde elegancia por encima de la concentración y en el que se destaque la belleza sobre la fuerza. 

Ficha técnica

La bodega
Compañía de Vinos Telmo Rodriguez
Tipo
Tinto Crianza
Añada
2015
Grado
14.0% vol.
Producción
46.536 botellas.
Variedad
100% Tinta de Toro
Otros formatos disponibles:
Origen
Toro

Cata

Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Hasta 2022 en perfecto estado si se ha conservado de manera adecuada.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parajes Grulla, Montenuevo, Taso el Hierro y Casa Blanca.
Descripción
Los viñedos están ubicados en la provincia de Zamora y están plantados en vaso.
Superficie
20 hectáreas de viñedos de viticultura tradicional razonada.
Suelo
Cascajos profundos y bien drenados de textura variable.
Clima
Continental
Cosecha
Selección en campo. 100% manual en cajas.
Vinificación
Fermentación con levaduras indígenas en cubas de cemento de 12.000 a 15.000 kilogramos.
Envejecimiento
14 meses en fudres de roble de 1.500 litros y barricas de 225 litros.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

Cropped from a warm year that also saw an early harvest, the 2015 Gago fermented in 6,000-liter stainless steel and oak vats and matured in a combination of barriques (20%) and oak foudres for 14 months. It started with a slightly lactic nose that turned into black fruit with contained ripeness, very poised for the conditions of the vintage. The oak is perfectly integrated, and the wine is medium-bodied, with chalky, fine-grained tannins and is nicely balanced, with a dry, austere finish. A noteworthy wine, elegant within the powerful character of Toro. 46,536 bottles produced. - Luis Gutiérrez.