The Flower and the Bee Treixadura 2019
La flor y la abeja son el principio de todo en la vid: la fecundación. De ahí el nombre y etiqueta de The flower and the bee Treixadura. Cultivado bajo los principios de Masanobu Fukuoka, agricultor, biólogo y filósofo japonés, este monovarietal de Treixadura representa la filosofía de respeto a la naturaleza. Elegante expresión debido a sus suelos de origen granítico y un clima muy favorable para la maduración fenolítica.
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Un vino que abres mientras preparas la comida y no te llega casi ni al primer plato. No puedes parar..,
Es la primera vez que he aprobado un treixadura, y me ha gustado mucho. Tiene un toque dulce frutal.
Buen equilibrio.
No ha sido de mi gusto. Nada expresivo. Nada aromatico.