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IGP Castilla

Finca Río Negro 2016

63% Tempranillo, 18% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 8% Merlot
91
Peñín
90
Suckling
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Un vino que agradecerán los aficionados más exploradores. Las uvas para elaborarlo crecen a 1.000 metros de altitud en la población de Cogolludo, en Guadalajara. Se crea con cuatro variedades: la Tempranillo, que compone la base del vino, y la Syrah, la Merlot y la Cabernet sauvignon. Es un tinto muy expresivo, con sabores afrutados envueltos en toques especiados y torrefactos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Finca Rio Negro
D.O.:
IGP Castilla
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
14.2% vol.
Variedad:
63% Tempranillo, 18% Cabernet sauvignon, 11% Syrah, 8% Merlot

Cata

Vista:
Limpio y brillante, rojo cereza con ribetes violáceos, con alta intensidad de color.
Nariz:
Aroma intenso, profundo y complejo, con predominio de frutas de tipo zarzamora, bien engarzadas con las notas de crianza. Recuerdos minerales y balsámicos.
Boca:
La entrada es vibrante y sabrosa, pero con un gran equilibrio y elegancia en sus taninos. Trasmite una frescura que garantiza una gran evolución durante los próximos años.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16º C.
Maridaje:
Ideal para acompañar embutidos, arroces, setas, carnes blancas y rojas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca Río Negro.
Descripción:
Viñedo plantado en espaldera, con Cordón Royat simple. Ubicado en el término de la localidad de Cogolludo (Guadalajara).
Área:
22 hectáreas de viñedo propio.
Edad:
Viñedo plantado entre 1999 y 2005.
Suelo:
Poco profundo, pobre agrícolamente hablando, de textura franco-arcillosa con grava y ocasionalmente muy pedregoso con canto rodado.
Clima:
Continental matizado por la altitud. Temperaturas moderadas y contraste térmico alto entre el día y la noche durante la fase de maduración. Verano ligeramente más caluroso que la media. Pluviometría anual de 525 mm.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 18 kilogramos, del 6 al 20 de octubre.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés Allier (60%) y roble americano (40%), ambas con tostado medio.

Opinión de los críticos

James Suckling:

Ripe berries with vanilla and flowers on the nose and palate. Medium body, light tannins and a fresh finish. Drink now.

15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Finca Río Negro 2016
IGP Castilla
15,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014 2013

Guadalajara sí, buenísimo

By Oscar M., Vie, 20/08/2021 - 14:25

By José david G., Jue, 12/08/2021 - 07:43

By Carlos M., Mié, 21/04/2021 - 17:15

By Esteban C., Mar, 22/06/2021 - 12:07

Buen aroma y sabor. Intenso.

By José S., Sáb, 29/05/2021 - 00:07

By Yeray P., Mar, 23/02/2021 - 09:57

By Maria Q., Lun, 18/01/2021 - 08:54

By Pilar C., Vie, 15/01/2021 - 10:21

By Jose M., Dom, 03/01/2021 - 11:25

By Juan manuel G., Vie, 18/12/2020 - 23:41

By Miguel C., Vie, 11/12/2020 - 17:02

By José pascual M., Mié, 02/12/2020 - 19:20
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By Raúl E., Mié, 27/01/2021 - 17:38

By Fco javier R., Dom, 23/08/2020 - 17:11

By Maria P., Vie, 15/05/2020 - 17:07

Un gran descubrimiento, muy buen vino. Diferente y acierto seguro

By Francisco javier M., Vie, 15/05/2020 - 11:25

By David G., Dom, 10/11/2019 - 20:52

By Eduardo tomas M., Vie, 08/11/2019 - 17:43

By Jorge L., Jue, 22/08/2019 - 17:29

By Ana C., Dom, 07/07/2019 - 12:27

By Antonio l. R., Vie, 14/06/2019 - 21:27
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By Pedro M., Dom, 26/07/2020 - 09:57

By Manuel R., Sáb, 07/09/2019 - 09:28

By Alejandro T., Lun, 01/04/2019 - 21:51

By Juan M., Lun, 28/01/2019 - 10:11

By Esther C., Jue, 17/01/2019 - 21:09

Magnífico y sorprendente mezcla de variedades de uva casadas a la perfección.

By Oscar M., Mar, 11/12/2018 - 22:50

By Marta V., Lun, 12/11/2018 - 12:40

By Manuel J., Vie, 05/10/2018 - 21:15

By Juan V., Vie, 05/10/2018 - 17:14
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