Descripción

Ferrer Bobet Selecció Especial es, ante todo, un gran monovarietal de Cariñena. De entrada, juega la baza de su textura densa y pulida; luego, despacio, muestra alegre sus intensas notas de frutos maduros. Fresco y persistente, es un vino de limitada producción y difícil de encontrar en el mercado. 

Ficha técnica

La bodega
Ferrer Bobet
Tipo
Tinto
Añada
2020
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Cariñena
Origen
Priorat

Cata

Vista
Color cereza intenso con borde granate.
Nariz
Aromas de fruta madura, hierbas secas y roble cremoso.
Boca
Potente, con sabores de fruta madura y especias. Taninos maduros y final carnoso.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
22 hectáreas.
Edad
Viñedos centenarios.
Suelo
'Llicorella' pizarrosa.
Clima
Estamos ante una de las áreas más frescas y con mayor elevación y pendientes de la D.O, originando diversidad de mesoclimas.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 10 kilogramos. Clasificación grano a grano en doble mesa de selección y llenado de depósitos por gravedad.
Vinificación
Fermentación en depósitos de madera y acero inoxidable de 15 y 30 hectolitros. Maloláctica en botas de roble francés.
Envejecimiento
Crianza de 18 meses en botas de roble francés de grano fino y tostado medio-ligero.
Embotellado
Sin clarificar ni filtrar. Crianza mínima en botella de 24 meses.

Opinión de los críticos

James Suckling:

This is a consistently striking Priorat that does not disappoint. The close-knit oak spices have found a way to interact with the rich but fresh blueberries, blue plums, cocoa powder, minerals and slate. Really fresh and exuberant, with a medium to full body rounded by powdery, melted tannins that are very supportive. The long and bright finish goes on for a while. Impressive complexity and vibrancy. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor. 

Tim Atkin:

A gorgeous vintage o t his dar s o y classic rooding d eep and structured ith ripe plu ruit d ar c hocolate v iolets and ar e arth road s ot and outh-coating. A solutely delicious 2024-2040.