Descripción

Este vino rinde homenaje con su nombre al viñedo del que procede la Listán negro con la que se elabora. La dimensión de dicha parcela es realmente reducida, por lo que Suertes del Marqués no puede hacer más de 1.300 botellas al año. Según el propio Luis Gutiérrez, esta añada muestra una clara mejoría respecto a la anterior, que fue prácticamente experimental. Una oportunidad magnífica para conocer o profundizar en una de las variedades tintas más importantes de las Islas Canarias

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.0% vol.
Producción
1.300 botellas
Variedad
100% Listán negro
Otros formatos disponibles:
Origen
Valle de la Orotava

Cata

Nariz
Aromas minerales, terrosos y de pólvora que consiguen representar a la perfección la esencia de las islas.
Boca
Sabor intenso, con taninos suaves y sedosos. Muy bien estructurado.
Temperatura de servicio
16ºC.
Consumo
Ahora y hasta 2024 en óptimas condiciones de conservación. Se recomienda decantación.

Viñedo y elaboración

Descripción
Un único viñedo con sistema de conducción mediante espaldera y cordón trenzado. Está situado entre los 380 y los 420 metros de altura, con exposición este con forma de anfiteatro.
Edad
100 años
Suelo
Arcillosos
Clima
Atlántico. Añada cálida en el valle. Invierno y verano cálido y primavera fría. Siendo un año cálido, se considera una de las añadas más frescas de la bodega debido al momento elegido para la vendimia y a la forma de vinificación.
Cosecha
Vendimia realizada de forma manual en cajas de 16 kilogramos.
Vinificación
Vinificación en depósitos de hormigón, con un 30% de raspón, sin control de temperatura. Levadura autóctona.
Envejecimiento
Crianza de 11 meses en barricas usadas de 500 litros.
Embotellado
Tuvo lugar en octubre de 2017.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

I already tasted the single-vineyard red 2016 El Chibirique, which was harvested early to compensate for a warm year and achieved half a degree less alcohol than the previous vintage. They used 30% full clusters this time and extended the élevage to 11 months in used 500-liter oak casks. It felt a little reductive, so a little bit of time in the bottle could be a good idea, and if you're pulling the cork soon, give it an energetic decanting. There is incredible finesse, filigree, detail and texture here—a big improvement in quality from the 2015, which was almost an experimental wine, as it used to contribute to the blend of the 7 Fuentes. Another great single-vineyard Listán from Suertes. 1,300 bottles were filled in October 2017.

James Suckling:

Quite funky from reduction at first, easily typical of these wines, but a slew of ripe red-fruit aromas quickly emerge with a little aeration. Serious, but fine-grained tannins build beautifully through the long finish, which is full of herbal and mineral notes. Drink or hold.