Sierras de Málaga
DV Iusta 2016
100% Garnacha
x3
33,50 € a partir de 3 uds.
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Monovarietal de Garnacha perteneciente a la colección Las Santas, que solo se elabora cuando la calidad de la uva es excepcional. Estos vinos son obtenidos a partir de una viticultura respetuosa con el medioambiente, elaborados de manera artesanal y reposados en el oratorio de un convento trinitario del S. XVI convertido en bodega. Las uvas que dan lugar a Las Santas se crían en viñedos ubicados en las faldas del Tajo de Ronda, un 'terroir' ideal para el cultivo de la vid.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
DV Iusta
D.O.:
Sierras de Málaga
Subzona:
Serranía de Ronda
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
100% Garnacha
Cata
Vista:
Color cereza con destellos rojizos y capa media.
Nariz:
En nariz, prevalecen las notas de minerales balsámicos sobre las de frutos rojos y ligeros tostados.
Boca:
En boca, ligero pero intenso, con una acidez interesante.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Nombre:
Finca Descalzos Viejos
Descripción:
Parcela ubicada en la Serranía de Ronda a 650 metros de altitud.
Suelo:
Franco-arcilloso.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas. Tuvo lugar a finales de septiembre.
Vinificación:
Uva macerada y fermentada con parte del raspón. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, donde también realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza de 16 meses en barricas de 500 litros de roble francés.
x3
33,50 € a partir de 3 uds.
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Descalzos Viejos
Sierras de Málaga
Año de fundación: 2005
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Producción total: 35.000 botellas
Superficie total de viñedo: 10 ha.
Producción total: 35.000 botellas
Descalzos Viejos es el nombre de una original bodega ubicada a las faldas del Tajo de Ronda, sobre un antiguo convento trinitario cuyo origen se remonta al año 1.505. Ese año, la Orden
La bodega a fondo
DV Iusta 2016
Sierras de Málaga
x3
33,50 € a partir de 3 uds.
34,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2016 2013
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Impecable color a pesar de bitartratos en corcho.En boca fabuloso, y además se agradece el descuento.Una auténtica delicia.3'75☆.Beber ya !!